Пиво Хайнекен — нидерландский напиток, который радует своим вкусом покупателей уже более 150 лет. Компания Хайнекен получила большое количество наград благодаря высокому качеству своей продукции.
Основные характеристики Хайнекен
К основным характеристикам пива Хайнекен можно отнести следующие показатели:
- сорт — лагер;
- цвет — светлое;
- пастеризация — пастеризованное;
- крепость — 5 % об.
Срок хранения напитка — 1 год. Хранят его в затемненном месте при температуре от 0 до +30°C.
Производитель и технология изготовления
История Heineken началась с момента, когда слуга двадцатилетнего Джерарда Хайнекена напился дешевым алкоголем. Это настолько не понравилось Джерарду, что он решил открыть свой магазин, где стал бы продавать более качественный алкоголь. В 1864 на средства матери он купил небольшую пивоварню, где начал производить свое пиво.
Примерно через 3 года Джерард отправился в Баварию, где хотел научиться новому способу варения напитка — методу низкого брожения. Благодаря этому методу пиво стало получаться светлым и прозрачным.Такой напиток быстро завоевал популярность, вследствие чего мощности пивоварни перестало хватать, чтобы удовлетворить потребность местных жителей. Чтобы решить эту проблему, Джерард открыл завод по производству пива Buitensingel.
Сегодня пиво Джерарда Хайнекена является одним из наиболее качественных алкогольных напитков. По мере производства продукт проходит контроль качества, а также пробу специалистами в конце конвейера. Благодаря этим двум процессам пиво получается не только вкусным, но и максимально безвредным для здоровья.
Виды и формы выпуска пива
Несмотря на большую популярность, Хайнекен выпускают всего 4 основных вида пива:
- Heineken. Напиток варится по старому рецепту Джерарда Хайнекена. В его вкусе можно распознать ноты жареных каштанов и бананов. Подавать продукт рекомендуется при температуре +5°C.
- Heineken Light. Данный вид принято называть «легким». Варится он из особого хмеля Cascade, благодаря чему имеет приятный кисловатый вкус. Выпускается Heineken Light с 2006 года, однако он уже успел получить множество положительных отзывов от ценителей пива.
- Heineken 3. Сразу же после своего появления Heineken 3 занял первое место на элитном конкурсе AIBA-2017. Благодаря наличию специального карамельного солода, сорт получил яркий янтарный цвет. Вкус у него сладковатый с небольшой горчинкой.
- Heineken 0.0. Безалкогольное пиво сварено по сложному рецепту, на разработку которого у специалистов ушел не один год. Благодаря специальной технологии, вкус напитка идентичен вкусу стандартного Хайнекена. Как заявляет компания, такая версия пива была создана в честь партнерства с Формулой-1.
Приобрести напиток можно как в стеклянной бутылке емкостью 0,33, 0,5 и 0,65 л, так и в полулитровой жестяной банке. Возможна покупка и в кегах, емкость которых составляет 20 или 30 л, однако купить их можно только у поставщика.
Крепость и особенности употребления различных видов Хайнекен
Самым крепким видом считается стандартный Heineken. Его крепость составляет 4,8% об. За ним идут Heineken 3 (3,3% об.) и Heineken Light (3,2% об.).
Особую популярность получили , сделанные на основе пива Хайнекен. Самыми распространенными из них являются следующие напитки:
Благодаря своему мягкому и в то же время терпкому вкусу Хайнекен получило большое распространение и стало основой для большого количества коктейлей.
Производитель: ООО «Объединенные пивоварни Хейнекен»
Происхождение: Санкт-Петербург, Россия по рецептуре из Голландии
На отзыве у нас голландское пиво Heineken, которое давно уже стало глобальным. И теперь, среди прочего, производится в Питере, а также и многих частях мира. Попробуем вариант 0.0 без алкоголя для начала. Начнем?
Обзор банки безалкогольного пива Хайнекен
Для отзыва взял зелено-синюю жестяную банку, которую у нас в стране узнает даже ребенок, даже издалека, и даже если зрение у него не ахти. Собственно, перед нами самый стандартный Лагер, то есть пиво низового брожения , согласно пивной классификации. Из него только неким процессом (даже на сайте производителя не указывается, каким именно) был удален алкоголь. Но в целом это тот самый алкогольный Heineken с привычным нам вкусом и ароматикой, только без алкоголя.
В составе Хайнекена опять же стандартные вода, ячменный солод и хмель. Из необычного только натуральный пищевой ароматизатор, который опять же никак не расшифровывается. Именно из-за него безалкогольное пиво Heineken 0.0 считается уже «пивным напитком». Видимо, он необходим тут для некоего изменения ароматики. Но давайте уже нальем в бокал, и тогда всё станет ясным.
Вкус и аромат пива Heineken 0.0
И вот у меня в пивном бокале оказался напиток весьма светлого янтарного цвета. С очень пышной шапкой из пены, которая хотя и быстровато начала оседать, но все же долго держалась и сохраняла прелестную форму.
Первичная ароматика достаточно мощная хмелевая. Да и чуть позднее хмель продолжал играть значимую роль. Лишь окаймлялся фруктовыми ароматами. Это, видно, тот самый ароматизатор своим делом занимался.
Во вкусе же безалкогольное пиво Хайнекен горьковатое и хмелевое опять же. Да еще немного сладковатое с солодовыми оттенками. И с фруктовым послевкусием. Прочел, что некоторым травяные нюансы чудятся во вкусе и послевкусии. У меня с Heineken 0.0 этого не случилось. Но оставлю это на совести дегустаторов и вам просто для информации.
Мой отзыв на безалкогольное пиво Хайнекен и его цену
Появился этот вариант без алкоголя, кстати, не так и давно. Всего-то в 2017 году. Долго же мы ждали этого пришествия. И я лично рад этому. Видно, голландцы, как и русские, долго запрягаю, да быстро… пьют?
Мне понравилось безалкогольное пиво Heineken 0.0. Ничего такого сверх особенного я не отмечу. Просто хорошее пивко без алкоголя в качестве варианта (альтернативы). Есть и получше. Но и это отличное. Так что берите Хайнекен 0.0 без опасений. А еще и по низкой цене благодаря бесконечным акциям и скидкам. Всего наилучшего под конец отзыва еще желаю!
Решив насладиться вкусом изысканного пенного с богатой историей, доверьтесь брендам, которые уже успели зарекомендовать себя на международной арене с лучшей стороны.
Это пиво, которое завоевало многочисленные награды и успело обзавестись многомиллионной армией почитателей по всей планете.
Знаете ли вы? Портфель сортов Heineken базируется на более чем 250 разновидностях напитков, среди которых вы найдете местные, региональные и международные вариации пенного и .
Фирменный Heineken – это олицетворение идеальной гармонии в плане вкусовых и ароматических характеристик. Структура данного алкоголя базируется исключительно на натуральных ингредиентах, которые создают неповторимый ассамбляж органолептических колоритов.
Состав пива Хайнекен
Основными ингредиентами каждого представителя торговой марки является чистейшая вода, ячменный солод, хмель и дрожжи Heineken-A, изобретенные в 1886 году доктором Элионом. Их состав до сих пор хранится в строжайшем секрете.
Сколько градусов в пиве Хайнекен
Напитки именитой голландской корпорации являются весьма легкими с точки зрения крепости. Их градусная мера варьируется в пределах от 0 до 4,8%.
Цвет
Визуальные характеристики напитков основываются на нежных соломенных очертаниях с золотистой окантовкой.
Аромат
Ароматический букет строится на выразительной хлебной доле.
Вкус
Гастрономические показатели радуют многообразными нотами трав, солода и хмеля.
Как купить фирменное пенное
Процедура приобретения спиртных напитков в наши дни омрачена растущей долей фальсификата. Сегодня контрафакт можно встретить практически на любой популярный бренд, а это означает, что при халатном отношении вы можете испортить общие впечатления о потребляемом пенном. Дабы этого не произошло и на грядущей дегустации вы наслаждались оригинальным напитком, старайтесь в процессе покупки учитывать следующие нюансы:
- Место приобретения. Сегодня Heineken можно встретить как в небольших гастрономах и ларьках, так и в крупных супермаркетах. При этом отдавать предпочтение следует специализированным магазинам, где помимо многообразия изделий клиенту могут предоставить все надлежащие сертификаты качества.
- Чистота. Фирменное Heineken должно быть идеально чистым, без примесей и осадка. Любые новообразования говорят о поддельной структуре и некачественном продукте. Потребление таких напитков лучше избегать.
- Оформление. Фирменные напитки торговой марки поставляются в продажу как в стекле, так и в жести. При этом следует отметить, что голландская компания уделяет особое внимание процедуре оформления тары, ввиду чего ан фирменных продуктах вы не встретите потеки краски или клея, сколы стекла, вмятины и прочие признаки заводского брака. Внешний облик продукта должен быть идеальным, как и его содержание.
Как правильно подавать
Как оборотистые представители торговой марки, так и безалкогольное пиво Heineken лучше всего распознавать при учете классических принципов разлива. Хмельное с интенсивным характером пенообразования лучше подавать в высоких прозрачных фужерах.
Разлив продуктов по таким бокалам проводится строго под углом в 45 градусов, дабы излишне не будоражить напиток. Особое внимание в процессе подачи уделяется температуре консистенции.
Она должна быть приблизительно 6-8 градусов. Более теплый продукт огорчит вас хаотичными ароматами и опьяняющей навязчивой натурой.
Знаете ли вы? Поставляются напитки торговой марки Heineken в более чем 170 стран мира.
С какими продуктами сочетается
Старайтесь в процессе дегустации не пренебрегать и гастрономическим сопровождением. Опытные ценители хмельного рекомендуют подавать к Хайнекен морепродукты, рыбу, снеки и мясные нарезки. Идеальная пара при этом подбирается под каждый продукт линейки индивидуально.
Другие варианты употребления
В том случае, если дегустация Хайнекен в чистом виде не принесла желаемого колорита впечатлений, попробуйте отведать пенное в сочетании с различными ингредиентами.
Голландское пенное превосходно проявляет себя в составе коктейлей. К наиболее же интересным миксам следует отнести Королевский пурпурный, Три товарища, Зеленый дракон и Дизель.
Какие бывают виды этого напитка
Торговая марка Хайнекен представлена сегодня на рынке в достаточно широком многообразии вариантов. Следовательно, вы обязательно найдете продукт, который реализует собой лучшие ваши пожелания в плане аромата и вкуса. При этом к представителям бренда, пользующимся особой популярностью, относятся:
- Heineken Lager. Классическое с нежным золотистым окрасом и бархатным привкусом, в котором слышны ноты жареных каштанов, карамели и банана. Ароматические показатели основываются на солодово-фруктовой доле.
- Heineken 3. с золотым окрасом и впечатляющим ароматом карамельного солода. Во вкусе ощущаются элементы абрикоса, ореха кешью и апельсина.
- Пиво Хайнекен Безалкогольное. хмельное с сладковато-солодовым ароматическим естеством. В его гастрономических показателях слышна выразительная хмельная горчинка и травянистые тона.
- Пиво Хейнекен Светлое. Нежный соломенный напиток с приятной кислинкой во вкусе. Аромат пестрит хмелевой сухостью и солодовой сладостью.
Чье пиво Хайнекен и с чего началась его история
Страной-производителем пива Хайнекен сегодня может выступать любое из 70 государств, где именитая компания имеет выкупленное предприятие. Всего за организацией числятся 165 заводов. При этом Хайнекен по оригинальной технологии выпускается как в России, так и в —Чехии—, Украине, Германии,
Белоруссии и других странах. При этом следует отметить, что по дате появления бренда существуют обоснованные разногласия. Некоторые историки считают, что истоки бренда лежат в 1864 году, когда Жерард Хейнекен приобрел в сердце Амстердама пивоварню De Hooiberg. На официальном же сайте указан 1873 год, когда завод был переименован в Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij N.V.
Знаете ли вы? Корпорация Heineken сегодня занимает первое место среди европейских и второй среди мировых пивоварен-гигантов.
Пенное с выдающейся натурой
Среди внушительного многообразия пенного на рынке вы не встретите ни одного продукта, который бы мог сравниться с Heineken по органолептическим признакам.
Данные пивные ассамбляжи готовятся по оригинальной технологии с использованием лучших ингредиентов. При этом колорит напитков гарантированно порадует ценителей многообразия. В коллекции бренда присутствуют хмельные изделия, рассчитанные на вкусы даже изощренных ценителей пенного.
Отправляйтесь в ближайший алкомаркет за бутылочкой освежающего пива, чей вкус будет радовать вас с первых мгновений распития и до последней капли в бокале.
Heineken – монобренд, который принадлежит одноименной нидерландской компании, занимающей первое место среди европейских – и вторую позицию в списке мировых –пивоваренных гигантов. По состоянию на 2017 год Heineken является корпорацией с самым широким международным присутствием и владеет 165 заводами в более чем 70 странах. Компания производит 250 международных, региональных, местных и специализированных сортов пива и сидра, в том числе таких популярных марок как Amstel, Tiger, Murphy’s, Paulaner, Birra Moretti. География экспортных поставок «Хейнекен» охватывает наибольшее число стран – более 170.
Историческая справка. По поводу даты появления бренда существуют разночтения. Кто-то признает началом 1864 год – момент покупки молодым Жерардом Хейнекеном небольшой пивоварни De Hooiberg в самом сердце Амстердама. Официальный сайт ведет отсчет истории с 1873 года, когда компания получила название по имени ее основателя – Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij N.V. Важная веха в летописи компании – выведение в 1886 году доктором Элионом знаменитых дрожжей Heineken-A, которые и в XXI веке по-прежнему являются ключевым ингредиентом пива «Хейнекен».
Четыре поколения династии Хейнекен активно участвовали в развитии бренда и компании по всему миру. Наиболее заметный вклад в расширение бизнеса внес внук Жерарда – Альфред «Фредди» Хейнекен. Под его началом компания начала агрессивную маркетинговую и рекламную кампанию, результатом которой стало вхождение в тройку ведущих игроков на мировом рынке пива. В этот же период под эгидой компании были организованы джазовый фестиваль и теннисный турнир Heineken open. Альфреду также принадлежит идея дизайна зеленой бутылки и этикетки с красной звездой, ставшей залогом узнаваемости марки.
Одним из самых успешных менеджеров, не принадлежащих к знаменитой фамилии, стал Карел Вуурстен. Он сконцентрировал свои усилия на глобальной экспансии, приобретении филиалов в Европе и Африке. Сегодня семью в Совете директоров представляет Шарлин де Карвалью-Хейнекен, которой принадлежит самый крупный пакет акций.
Награды
Putra Brand Awards, Малайзия:
- 2014 – Золотые (Heineken) медаль;
- 2015 – Золотая (Heineken) медаль, почетный знак Putra Brand Icon за победу в течение 4 лет подряд;
- 2016 – серебряная (Heineken) медаль.
European Beer Star, Грефельфинг:
- 2015 – Золотая (Heineken Light) медаль;
- 2016 – Золотая (Heineken 3) медаль;
- 2017 – Бронзовая (Heineken 0.0) медаль.
World Beer Championship’s, Чикаго:
- 2013, 2014 – Золотая (Heineken Light) медаль;
- 2016 – Золотая (Heineken 3) медаль.
Australian International Beer Awards, Балларет:
- 2016 – 2 бронзовые (Heineken Light, Heineken 3) медали;
- 2017 – Золотая (Heineken 3) медаль.
BrewNZ Beer Awards, Новая Зеландия:
- 2016 – главный приз Trophy и золотая (Heineken Light) медаль.
Brussels Beer Challenge:
- 2015 – Серебряная (Heineken Light) медаль.
Best in Metal Awards:
- 2007 – Большая золотая медаль (10-литровый кег TenCan).
Canadean International Beer Strategy, Прага:
- 2013 – 1-е место в номинации «Лучшая экологическая инициатива года» за систему охлаждения David XL Green.
International Beer Awards, Лондон:
- 2014 – победа в категории «Лучший запуск нового продукта» (установка для розлива пива в домашних условиях The Sub).
The Dieline Awards, Бостон:
- 2014 – серебряная награда за дизайн бутылки Heineken Club Bottle.
Cannes Lions International Festival of Creativity:
- 2017 – «Золотой лев» за рекламный ролик с участием автогонщика Джеки Стюарта.
British Beer & Pub Association’s, Лондон:
- 2017 – Награда «Сердце Сообщества» за социальные программы.
Одним из трагических моментов в истории компании стало похищение Альфреда Хейнекена, которое произошло в 1983 году. Похитители готовили это преступление в течение двух лет и после нескольких неудачных попыток захватили бизнесмена и его водителя Аба Додерера возле офиса Heineken в Амстердаме. Пленников удерживали в течение трех недель, приковав их цепями к стене в специально подготовленной для этой цели хижине со звуконепроницаемыми стенами.
Преступники потребовали самый большой выкуп, когда-либо выплачивавшийся за жертв киднеппинга, – 35 млн гульденов (примерно £15,7 млн). В итоге деньги были переданы, злоумышленники бежали, но позже были задержаны. История получила большой резонанс, по итогам расследования и суда было написано несколько книг и снято два фильма. В обеих кинолентах на роль Фредди Хейнекена пригласили настоящих звезд – Энтони Хопкинса и Рутгера Хауэра.
Виды пива Хейнекен
Heineken, 4,8%
Флагманское пиво бренда варится на основе рецепта, разработанного Герардом Хейнекеном в 1873 году. Первую награду продукт завоевал спустя 2 года, в ходе Международной морской выставки в Париже. При его создании используются микс различных сортов хмеля и эксклюзивные дрожжи Heineken-A, благодаря которым напиток приобретает тонкий аромат с тонами фруктов. Во вкусе выделяются оттенки жареных каштанов, банана и карамели на фоне сбалансированной горьковатой ноты. Разливается в бутылки и банки «фирменного» зеленого цвета. Рекомендуемая температура подачи – 6-8 °C. В качестве гастрономического сопровождения можно использовать салат из креветок, ломтики сыровяленой оленины, свиной балык.
Heineken Light, 3,2%
Легкое пиво, признанное лучшим во время «слепой дегустации» на старейшем международном конкурсе пива в Америке World Beer Championship. Лагер, варившийся с 2006 года, был перезапущен компанией. Принципиальным отличием стало включение в рецептуру хмеля Cascade. Этот американский хмель часто используется при изготовлении крафтового пива, что призвано привлечь к напитку внимание поклонников ремесленного пивоварения. Более современным стал также дизайн упаковки. В стандартной бутылке Heineken Light содержится 99 калорий. Во вкусе присутствует приятная кислинка, уравновешенная солодовой сладостью, хмелевой сухостью и умеренной горечью.
Heineken 3, 3,3%
Новинка в линейке бренда – светлый лагер с низким содержанием калорий. Впервые представленное в Австралии, пиво сразу завоевало золотую медаль на престижном отраслевом конкурсе AIBA-2017. При производстве используется специальный способ затирания и высокое содержание смеси карамельных солодов, которые придают пиву янтарный цвет и насыщенность букета. В ярком фруктовом аромате чувствуются нотки абрикоса, апельсина, орехов кешью. Во вкусе сбалансированы деликатная сладость и легкая горчинка.
Heineken 0.0
Пиво с нулевым содержанием алкоголя сварено по особому рецепту, на разработку которого ушел не один год. Производится с использованием ферментации уникальными дрожжами A-Yeast и двойной фильтрации, позволяющих получить продукт со вкусом классического лагера. Обладает узнаваемыми характеристиками пива Heineken: сладко-солодовым ароматом с оттенком несброженного сусла, зерновыми и фруктовыми нотами. Присутствие хмеля обозначено травянистыми тонами и подсушивающим послевкусием, горечь почти не ощущается. Отлично утоляет жажду, стандартная бутылка содержит всего 69 калорий. Безалкогольная версия пива активно продвигается в рамках глобального партнерства между Heineken и Формулой-1.
Безалкогольный Heineken - светлый лагер, продукт известного бренда, сохранивший мягкий и одновременно насыщенный вкус. Это единственное пиво совсем без спиртовых веществ: содержание алкоголя в нем - 0,0%.
Семья Хайнекен владеет пивоварней с 1864 года. В 2017 году третье поколение семьи решило не отставать от тенденций поддержки здорового образа жизни и выпустило свой премиальный продукт - безалкогольное пиво Heineken.
Внешний вид
Производитель выпускает пиво в стеклянных бутылках и жестяных банках. Самое продаваемая упаковка — стеклянная бутылка объемом 0,5 литров. Она позволяет оценить светлый оттенок напитка и плотную белую пену. Сама бутылка выглядит стильно: ее приятно держать в руках, потому что она задает особое настроение и дополняет образ успешного молодого человека.
Жестяная банка оберегает лагер от воздействий УФ-лучей. Самая распространенная форма выпуска - банка объемом 0,45 литров. Стоимость банки всегда чуть ниже, а везти ее удобнее, поскольку она не гремит и занимает меньше места.
Что в составе Heineken 0.0
В составе пива есть пивоваренный ячменный светлый солод и хмелепродукты - вещества, которые есть и в обычном алкогольном пиве. Их добавляют, чтобы пенный напиток имел естественный привычный вкус. Также производитель включил в состав питьевую очищенную воду и натуральный пищевой ароматизатор. В составе нет вредных химических соединений. Поэтому безалкогольное пиво Heineken не влияет на здоровье.
Калорийность
100 грамм безалкогольного лагера содержат в себе всего 20 калорий. Бутылка объемом 0,33 литра содержит 66 калорий, а 0,5 литра - 100 калорий. Кроме того, в лагере минимальное содержание сахара. Минимум с ахара и низкая калорийность позволяют насладиться напитком без вреда для фигуры. В последнее время принято употреблять безалкогольное пиво после изнуряющих тренировок. Участники ironman неизменно заканчивают марафон бутылочкой этого безалкогольного живительного напитка, не рискуя нанести вред фигуре и спортивной форме.
Японские ученые провели ряд исследований, в ходе которых доказали, что безалкогольное пиво:
- предотвращает развитие остеопороза;
- уменьшает количество «плохого» холестерина;
- снижает риск образования злокачественных опухолей.
Кроме того, в лагере содержатся полезные вещества - например, кремний и витамины группы B. Поэтому пить его не опасно, а наоборот - полезно.
Светлый лагер рекомендуется употреблять в охлажденном виде - так его аромат и вкус раскрываются сильнее. Гурманы отзываются об охлажденном напитке как о «пиве с неповторимым игристым букетом и особым слегка горьковатым послевкусием». Неохлажденный лагер тоже хорош и радует насыщенным вкусом с тонкими нотками свежих фруктов.
